mardi 27 juillet 2010
DETOURNEMENTS DE FONDS* DANS LA FILLIERE CACAO-CAFE
Par niek van de steeg, mardi 27 juillet 2010 à 21:59 :: Aliments


Ou lire dans son context
*article d'utilité public et copiè sur le site de RUE89
jeudi 6 décembre 2007
Café du commerce
Par niek van de steeg, jeudi 6 décembre 2007 à 08:20 :: Aliments

Dès sa première exposition, la valeur monétaire de la peinture cafelogo et son prix de vente sont couplée à la valeur de l’index du café (robusta et arabica). Elle est côté à Londres et New York.
mercredi 5 décembre 2007
Café,coffee,koffie,kaffee
Par niek van de steeg, mercredi 5 décembre 2007 à 09:41 :: Aliments

Dès sa prémière exposition, la valeur monétaire de la peinture cafelogo et son prix de vente sont couplée à la valeur de l’index du café (robusta).
Elle est côté à Londres et indexé sur la valeur d’une tonne exprimée en dollar.
mardi 27 novembre 2007
Sugar&Sucre, histoire des sucres
Par niek van de steeg, mardi 27 novembre 2007 à 15:15 :: Aliments

Dès sa prémière exposition, la valeur monétaire de la peinture sugarlogo et son prix de vente sont couplée à la valeur de l’index du sucre.
Elle est côté à Londres et indexé sur la valeur d’une tonne exprimée en dollar.
mardi 20 novembre 2007
La Vanilline Extra Pur
Par niek van de steeg, mardi 20 novembre 2007 à 10:16 :: Aliments
mardi 5 juin 2007
Café, Vanilline et Chocolat
Par niek van de steeg, mardi 5 juin 2007 à 09:00 :: Aliments

L’usinage et la cuisine utilisent toutes les deux des matières premières ; ces ingrédients largement rependue ou rare sont évoqués ici…
mardi 29 mai 2007
Figues Vertes Périphériques
Par niek van de steeg, mardi 29 mai 2007 à 22:07 :: Aliments

La culture et cuisine de l'atelier
